Carex 'Ice Cream' - novinka z posledných rokov od CNB Greenteam. Kultivar vznikol zo známeho a obľúbeného kúsku 'Evergold'. Malá nízka okrasná tráva s výškou maximálne 20 cm a šírkou 15-20 cm. Listy sú tenké s pozdĺžnym svetlým pásikom. Hnedé kvety sa objavujú na rastlinách koncom jari. Túto okrasnú trávu je vhodné vysádzať do záhonov v polotieni, alebo pod koruny stromov. Je mimoriadne nenáročná na pestovanie, avšak predpoklad pre úspech je správne zvolené stanovište. Obľubuje humóznejšie pôdy, ktoré sú počas vegetácie mierne vlhké. Je to stálozelená okrasná tráva, preto pri silnejších mrazov bez snehu ju prikryjem čečinou, alebo lístím.

Pôvodný druh ostrice japonskej pochádza zo svetlých lesov a krovín ostrovov Japonska. Dnes sa základný druh takmer vôbec nepestuje, ale v záhradách sa možno často stretnúť s pestrolistými kultivarmi.