Papaver 'Harlem' (mak východný) je impozantná solitérna trvalka s červeným kvetom vo výške 80 cm. Po odkvitnutí sa miesto kvetu vytvorí maková hlávka, ktorú je možno odrezať a použiť na suché aranžmány i do suchých váz.
Listy maku východného sú pichľavé, vykrajované, posiate chĺpkami a dokonale doplnia svojou štruktúrou zmiešaný trvalkový záhon. Na konci kvitnutia rastlina zaťahuje. Mak východný je odolný až do -40°C. Nepotrebuje špeciálnu starostlivosť, vyžaduje však slnečné stanovište, postačia mu ľahšie, priepustné pôdy a občasná zálievka.

Spolu s pivonkami, ružami, plamienkami je veľmi efektnou solitérou. V blízkosti maku východného sú užitočné najmä také trvalky, ktorých listy prekryjú nevzhľadné zaťahujúce listy maku. Vhodnými sú napr. gypsomilky, gaury, margaréty (Leucanthemum 'Becky'), vysoké zvončeky (Campanula 'Loddon Anne'), vyššie floxy (Phlox p. 'Blind Lion'), kosatce, vlčí bôb (Lupinus 'Gallery White' ) a náprstníky (Digitalis 'Dalmatian Purple').