Paeonia 'Sorbet' je nevšedný, dvojito sfarbený, plnokvetý kultivar. Ružové lupene striedajú krémovo biele, bohato nariasené a pozvoľna prechádzajú do svetloružovej farby smerom k stredu. Názov veľmi poetický opisuje kvet ako sorbet, malinovú zmrzlinu, s ľahkou krémovou šľahačkou uprostred. Kultivar je jemne aromatický a veľmi pôsobivý v zmiešaných trvalkových záhonoch, či ako solitéra na slnečnom mieste v záhrade.

Zasielame voľnokorenné hľuzy, ktoré odporúčame vysádzať priamo do záhonov alebo to vonkajších črepníkov. Je pomerne bežné, že v prvom roku od výsadby pivonky zbierajú sily do rozvoja koreňa a nekvitnú.

Pestovanie bylinných pivoniek je pomerne jednoduché. Pri výbere správneho stanovišťa vyžadujú iba minimum starostlivosti a na jednom stanovišti vydržia i niekoľko desaťročí. Darí sa im na slnečnom stanovišti s priepustnými, hlinito-piesčitými až piesčito-hlinitými pôdami. V ťažkých ílovitých a podmáčaných pôdach trpia. Pôdna reakcia pH by mala byť ideálne neutrálna, až slabo zásaditá. Pri ich výsadbe dbáme na dôkladné spracovanie pôdy. Musíme ju zbaviť vytrvalých burín a ak máme možnosť, hlboko zapracujeme dobre vyzretý kompost, čím podporíme tvorbu kvetných pukov.