Paeonia Itoh 'Yellow Waterlily' je kultivarom s poloplným, veľkými, krémovožltými okvetnými lístkami. Vhodný na rez. V záhradách je pivónia považovaná za dlhovekú trvalku, vhodnú pre výsadby do záhonov. Stanovište by malo byť slnečné, s pôdami dobre živnými a mierne vlhkými. Itoh hybridy sa môžu dožiť až 70 rokov.

Na miesto určenia ju vysádzame počas jesene ako voľnokorennú hľuzu. Je pomerne bežné, že v prvom roku od výsadby pivonky zbierajú sily do rozvoja koreňa a nekvitnú.

Začiatkom 20 storočia sa japonský šľachtiteľ Dr. Toichi Itoh zameral na čosi nemožné. Chcel spojiť krásu drevitých pivoniek s vytrvalosťou bylinných. Trvalo mu viac ako štyri desaťročia a po približne 20 000 neúspešných pokusoch sa mu v roku 1948 podaril úspech a skrížil drevitý hybrid Paeonia x lemoinei s Paeonia lactiflora ' Kakoden' ,čoho výsledkom bolo prvých 36 sadeníc intersekčných pivoniek . Bohužiaľ Dr. Itoh sa nedožil plodov svojej práce a prvé rastliny zakvitajú 8 rokov po jeho smrti.
Z pôvodných 36 semenáčov je 6 označených ako vynikajúcich a prvý krát sa v sortimente bylinných pivoniek objavuje sýto žltá a poloplná žltá farba kvetu. Kvety nových pivoniek sa tak podobajú skôr na drevité druhy, no habitusom majú bližšie k bylinným pivonkám. Našťastie jeho práca neupadla do zabudnutia a objavili ju začiatkom 60 rokov americký záhradníci , ktorý prenášajú šľachtenie do USA kde v ňom ďalej pokračujú.