Majorán záhradný je jednoročná bylina s výraznou vôňou. Listy majoránu záhradného (Origanum majorana) majú príjemnú, sladkastú chuť. Z čerstvo natrhaných listov sa dajú vyčariť chutné pokrmy. Na plné rozvinutie arómy by ste preň mali zvoliť slnečné miesto a pravidelne ho zalievajte. Táto svetlozelená, listnatá rastlina zakvitá od júna do septembra ružovými, pyskatými kvetmi.
Majorán záhradný sa pestuje pre typickú silne aromatickú drogu (Herba majorane). Je to zmes usušených listov a bylinných stoniek. Pochádza z oblasti Stredozemného mora z Cypru a južného Turecka. Túto rastlinu poznali už Egypťania, ktorí ju používali pri balzamovaní. Gréci a Rimania majorán pestovali a používali na liečbu viacerých chorôb.

Majorán záhradný má antiseptické účinky a podporuje prirodzenú obranyschopnosť tela. Blahodarný vplyv má najmä na proces trávenia. Účinne odstraňuje plynatosť a podporuje metabolizmus. Pomáha pri nadúvaní, hnačke, žalúdočných kŕčoch či črevnej kolike. Má dezinfekčné účinky, protikŕčové účinky a podporuje tvorbu červených krviniek.