Sorbus 'Dodong' je známa jarabina hlavne pre jesenné sfarbenie listov do červena. Plody sú červeno-oranžové, veľké na veľkých strapcoch. Skladovanie je možné až 3-4 mesiacov, dozrieva koncom augusta a začiatkom septembra.
Pri jarabine si mnohí myslia, že je jedovatá, ale naopak je vhodná na konzum s priaznivým liečivým účinkom. Má červené plody (veľkosť hrášku) s vysokým obsahom organických kyselín, cukru, trieslovín a pektínu. Plody dozrievajú na konzum až po namrznutí, je výborný na zaváranie, džemy a mnoho iné. Jarabina je stredne veľký strom, koruna je redšia, jednoduchá na pestovanie, je samoopelivá. Na jar kvitnú veľmi pekné veľké, krémovo biele kvety. Vzrast má vcelku rýchly, dorastá do výšky 8m.