Parrotia persica 'Burgundy', známa aj ako perská parócia, je nádherný opadavý strom alebo väčší ker, ktorý vyniká predovšetkým svojou úžasnou jesennou farebnou show. Už na jar zaujme drobnými, nenápadnými červenými kvietkami rozkvitajúcimi priamo na holých konároch, no jeho najväčšia krása prichádza na jeseň, keď listy prechádzajú od sýtej zelenej cez žltú, oranžovú až po bohaté vínovo-červené a purpurové odtiene.

'Burgundy' dorastá do výšky 4–6 metrov, pričom vytvára široko klenutý, pravidelný habitus. Vďaka svojej veľkosti je ideálnym solitérom do stredne veľkých a väčších záhrad, kde naplno vynikne jeho fascinujúca premenlivosť a majestátny vzhľad počas všetkých ročných období.

Preferuje slnečné až polotienisté stanovište a dobre priepustnú, mierne kyslú, humóznu pôdu. Je mrazuvzdorná a pomerne odolná voči suchu po zakorenení. Staršie exempláre si navyše vytvárajú krásnu mozaikovitú kôru, ktorá dodáva rastline dekoratívny efekt aj v zime.

Parrotia persica 'Burgundy' je ako maliar záhrady – počas roka mení svoju paletu farieb a vnáša do priestoru energiu, eleganciu a neopakovateľnú atmosféru každej sezóny.