Hydrangea aspera 'Hot Chocolate' je druh hortenzie dorastajúci do výšky 130-200 cm. Tento druh hortenzie je výnimočný lsitami vo farbe bordového vína a nevídanými svetlými kvetmi. Ružové kvety tanierovitého tvaru pozostávajú aj z fialovomodrých fertilných kvetov. Kvitne od júla do septembra. Do záhrady prináša hru kontrastu a výborne dotvorí pestrú panorámu letnej a jesennej výsadby.

Na pôdu a stanovište je nenáročná, rastie najlepšie na polotienistých polohách, ale dobre znáša aj úplný tieň. Ideálna pre pestovanie je dostatočne vlhká a živná pôda. V príliš zásaditej pôde môže dôjsť k chlorózam (blednutie a žltnutie listov), preto je dôležité strážiť si kyslé alebo neutrálne pH pôdy a to aj po niekoľkých rokoch od výsadby. Je odolná proti vetru aj mrazu. Uplatní sa nielen ako solitér, ale aj v skupinových výsadbách a voľných živých plotoch. Kvety môžeme na konci septembra zostrihať a použiť ako sušenú dekoráciu.Odolva mrazom veľmi dobre, nie je potrebný pravidelný rez.