Jahodovec Arbutus unguicularis 'Rubra' je vždyzelená drevina s netradičným červeným, guľovitým ovocím pochádzajúceho zo Stredomoria. Narozdiel od známejšieho Arbutus unedo má ružové kvietky a môže dorásť do výšky 3 m. Jedlé červené plody sú podobné liči a chutia podobne, ako jahody. Rastú vo veľkosti 2-3 cm. Dozrievajú na druhý rok od kvitnutia v priebehu jesene a preto máva ker súčasne kvet aj dozrievajúci plod. Kmeň je červenkastý a pokrytý dlhými sivastými šupinami. Konáre sú sivé a konáriky hnedo-červenkasté a bohato obrastené listami, pričom na nich môžu rásť žľaznaté chĺpky. Listy sú neopadavé s veľkosťou 8 x 3 cm. Majú kopijovitý tvar, pripomínajúci listy vavrínu. Na lícnej strane sú žiarivo zelené, zatiaľ čo na rubovej strane majú matný odtieň. Jahodovec odporúčame na zimu obaľovať textíliou, odroda Rubra prezimuje do -17°C.


Medzi aktívne látky obsiahnuté v jahodovci patria arbusterín, tanín a kyselina galová. Plody sú z 20 % tvorené cukrami. Semienka sú zas bohaté na mastné kyseliny. Kôra stromu sa používala v prírodnej medicíne ako diuretikum, adstringencium, ale tiež ako močové a obličkové antiseptikum. Plody sú vhodné na výrobu marmelád, želé a alebo pálenky. Majú vysoký obsah cukrov (40%) a antioxidačné vitamíny a organické kyseliny.